Monthly Archives: juny 2016

La formació ajuda a superar els canvis del sector

Els nous reptes del mercat alimentari són més fàcils de superar amb formació. Això va afirmar el president de Gremicarn, Joan Estapé, en l’acte de cloenda de la primera edició del curs de Direcció Estratègica de l’Empresa de Carnisseria, Cansaladeria i Xarcuteria, organitzat per la Fundació Oficis de la Carn i la Federació Catalana de… Llegir més »

Dos graduats protagonitzen campanya d’ESCODI

En Nil Prat i l’Àlex Castany són graduats de la primera promoció que han tornat a ESCODI sis anys després. En Nil és el cap d’operacions de les farmàcies Ecoceutics que agrupa a més de 150 establiments L’Àlex Castany és gerent de Sanmartí 1850, empresa familiar de 6 generacions. Us convidem a veure un vídeo… Llegir més »

El ‘badulaque’ esdevé supermercat

La periodista Júlia Manresa explica a una notícia al Diari Ara com han canviat els hàbits de consum degut a la crisi. “Omplir el carret de la compra fins a dalt una vegada al mes ja és cosa del passat. Avui s’opta per comprar menys i més sovint.” D’aquesta manera, en veure com l’afluència de… Llegir més »

El producte fresc, una via per créixer

El professor d’ESCODI del Grau en Gestió d’Empreses en Comerç i Distribució i expert en estratègia i expansió del negoci de la venda al detall i de la cadena de subministrament, Josep Maria Marcos, aporta el seu punt de vista en una notícia publicada a La Vanguardia pel periodista Blai Felip sobre el pes que… Llegir més »